Digitalarchiv Saarwellingen : Themen Einzelansicht
Die Geschichte des Erntedankfestes
Bildname: 001894_SHZ.jpg
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Suchbegriffe:
Schwarzenholz, Erntedank, Erntedankfest, Erntedankumzug, Umzug, Milch, Zentrifuge, Kässchmeer, Milchgenossenschaft
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Schwarzenholz, Erntedank, Erntedankfest, Erntedankumzug, Umzug, Milch, Zentrifuge, Kässchmeer, Milchgenossenschaft
Kategorien:
- Brauchtum, Feste, Märkte, Messen, Frauen, Handwerk
Aufnahmedatum:
Fotograf: Klaus Puhl
Bild aufgenommen in (Stadt): Schwarzenholz
Bundesland: Saarland
Land: Deutschland
Copyright: Gemeindearchiv Saarwellingen
Beschreibungstext:
Neben dem Drehen der Vollmilch mit der Zentrifuge, wodurch dann Rahm und Magermilch gewonnen wurde und dem Buttern des Rahmes,schmeckten die Landfrauen ihre erzeugte "Kässchmeer" vorher immer erst selbst ab, bevor sie diese auf Kornbrotscheiben an die Zuschauer verteilten. Von links: Thullen Maria, Milch-Inge,Maas Maria und Lotte Lambert
Neben dem Drehen der Vollmilch mit der Zentrifuge, wodurch dann Rahm und Magermilch gewonnen wurde und dem Buttern des Rahmes,schmeckten die Landfrauen ihre erzeugte "Kässchmeer" vorher immer erst selbst ab, bevor sie diese auf Kornbrotscheiben an die Zuschauer verteilten. Von links: Thullen Maria, Milch-Inge,Maas Maria und Lotte Lambert